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인도네시아 할랄 시장

2018.07.31조회수 654

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KITAJakartaCenter
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인도네시아 할랄 시장

 

1. 인도네시아 할랄 시장 개요 

 

□ 할랄의 개념 

 

? 할랄의 의미

 

- 할랄(halal)의 사전적 의미는 '허용된 것'으로, 이슬람율법에 따라 이슬람교도가 먹고 쓸 수 있는 제품을 총칭하는 말이며 반대로 ‘금기시되는 것’은 하람(haram)

 

? 할랄 제품의 의미

 

- 하람 성분이 들어가지 않거나, 하람적 방식으로 제작되지 않은 제품

 

- 생산자에게 하람 요소가 있어서는 안 되며 생산 시 사용되는 도구는 할랄 제품 생산에만 사용돼야 함

 

- 또한 생산자는 생산 공정, 저장, 운송 및 판매 시 교차 오염 가능성을 배제해야 함

 

- 가공부터 포장, 보관, 운송에 이르는 전 과정이 ‘할랄’로 진행되어야 한다는 점이 할랄 제품의 핵심

 

□ 인도네시아 할랄 시장

 

? 시장 규모

 

- 전 세계 할랄 시장 규모는 2015년 기준 1조 8900억 미국 달러에 달하며 그 중에서도 식음료 부분이 전체 할랄 시장의 60% 이상을 차지하며 할랄 식품에 대한 수요가 높음을 보여줌

 

- 인도네시아는 인구 2억 6천6백만 명 중 87%인 2억 3천만 명이 이슬람 신자로 전 세계에서 가장 많은 무슬림 소비자를 보유한 국가로 단일 시장 기준 세계 제1의 할랄 시장

 

- 인도네시아의 할랄 인증 식품 수는 1만3000여 개로 의약품 및 화장품을 포함할 경우 인증제품 수는 2만 여개의 품목에 달함. 또한 할랄 인증 식품류 시장 규모는 연 700억 달러로 추정

 

? 시장 동향

 

- 다산을 장려하는 율법으로 인한 무슬림 인구 증가와 이들의 경제력 상승으로 인해 무슬림 소비자를 타깃으로 하는 이슬람 마케팅 및 할랄 시장이 형성됨

 

- 2010년부터 할랄 시장에 대한 글로벌 기업들의 적극적 투자가 시작되었으며 최근에는 식음료 분야에 그치지 않고 화장품, 의약품, 금융, 물류, 관광까지 영역이 확장 됨

 

- 동남아 무슬림의 이슬람화(Islamization)가 강화 되면서 인도네시아를 포함한 동남아 무슬림들의 할랄 제품 수요가 상승

 

- 상기한 문화적 요인과 인도네시아의 GDP 및 개인 소비 지속적인 증가 추세로 인해 인도네시아 할랄 산업 규모가 이전에 비해 커짐

 

- 웰빙 문화 소비가 증가하면서 할랄 제품이 친환경, 웰빙에 적합하다는 인식으로 인해 비무슬림들의 할랄 인증 제품에 대한 수요 증가


(상세 내용은 첨부 파일 참고 바랍니다.) 

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